TT - Gần đây thanh tra Sở Y tế TP.HCM liên tục phát hiện nhiều cơ sở sản xuất nước đóng bình, đóng chai không đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm, bị nhiễm vi sinh. Nhiều cơ sở đã bị đình chỉ hoạt động, nhưng thực tế sản phẩm vẫn có bán trên thị trường!

Nước đóng chai Blue của DNTN Vân Tài đã bị đình chỉ hoạt động nhưng sản phẩm vẫn còn bán trên thị trường (ảnh chụp tại một xe thuốc lá trên đường Kinh Dương Vương, P.An Lạc, Q.Bình Tân, TP.HCM chiều 27-3) - Ảnh: MINH ĐỨC

>> Ủng hộ môi trường, không uống nước đóng chai
>> Thêm 7 mẫu nước đóng chai nhiễm vi sinh
>> 3 mẫu nước đóng chai nhiễm vi trùng 
>> Thêm 2 cơ sở nước uống đóng chai bị đình chỉ
>> Thêm 4 cơ sở nước uống đóng chai bị đình chỉ
>> Đình chỉ thêm một cơ sở nước đóng bình

Chiều 28-3, chúng tôi đến Công ty TNHH sản xuất thương mại Trân Thuận Mỹ (499 Bà Hạt, P.8, Q.10) sản xuất nước uống nhãn hiệu Avid trước đó đã bị tạm đình chỉ hoạt động do có mẫu nước nhiễm vi sinh. 

Còn bán, còn uống!

Ngay ở phía góc nhà của Công ty Trân Thuận Mỹ có một số  bình nước nhưng không hề có nhãn mác. Khi chúng tôi hỏi mua nước đóng bình loại 18,9 lít thì bà bán hàng vẫn bán nhưng không phải số lô đã nhiễm vi sinh. Bà nói lô đó cơ sở chỉ sản xuất khoảng 50 bình và bà đã gọi điện cho khách hàng để thông báo không sử dụng loại nước đó nữa.

Thế nhưng khi chúng tôi đi dọc đường Bà Hạt, cách đó chỉ hơn 100m thì nhìn thấy một bình nước nhãn hiệu Avid đang để ngay phía trước cửa một công ty TNHH. Chúng tôi xin phép vào nhà coi thì thấy đúng lô nước mà Sở Y tế TP.HCM đã công bố kết quả xét nghiệm mẫu nước này nhiễm vi sinh. Khi chúng tôi hỏi những nhân viên của công ty có biết mẫu nước này bị nhiễm vi sinh thì tất cả đều lắc đầu, sau đó lo lắng hỏi nếu nhiễm vi sinh thì uống vào có sao không? Riêng ông Nguyễn Văn Sang tỏ ra lo lắng hơn, hỏi: “Nếu vậy bây giờ chúng tôi uống loại nước gì thì an toàn?”. Ông Sang phân trần: “Chúng tôi tưởng những cơ sở này được Nhà nước cấp giấy phép thì an toàn rồi chứ! Ai dè…”.

Cũng trong chiều 28-3, chúng tôi liên hệ Công ty TNHH thương mại sản xuất nước đóng chai Thế Xương (đường Mạc Vân, P.12, Q.8). Đơn vị này cũng đã bị đình chỉ hoạt động do có mẫu nước nhiễm vi sinh, song nhân viên công ty cho biết vẫn nhận giao nước số lượng lớn với giá 7.500 đồng/bình 21 lít và có thể giao ngay!

Chiều 28-3, nhân viên Công ty TNHH sản xuất thương mại Trân Thuận Mỹ vẫn đi thu vỏ bình và giao nhận nước - Ảnh: TR.CƯỜNG

Chúng tôi tiếp tục tìm đến các đơn vị sản xuất và cung cấp nước uống đóng chai đã có quyết định tạm đình chỉ hoạt động của Sở Y tế. Tại cơ sở Thuận Huy (25 Trần Khắc Chân, P.Tân Định, Q.1), nước đóng chai nhãn hiệu Aguavida vẫn được bày bán, công nhân của cơ sở vẫn đi giao nước đến khách hàng. Trên bao bì của một bình nước Aguavida loại 18,9 lít chúng tôi mua được không thấy in ngày sản xuất mà chỉ có hạn sử dụng 24-3-2010.

Tại chi nhánh của Công ty TNHH SX TM Tâm Đăng (số 46 đường số 7, P.11, Q.6) sản xuất nước nhãn hiệu Aquaphar, chúng tôi thấy bên trong chất đầy các bình nước. Chúng tôi gọi điện thoại cho chi nhánh Công ty Tâm Đăng, người tiếp điện thoại cho biết phải đăng ký trực tiếp với công ty chính (ở 84/7 Nguyễn Thái Bình, Q.1) để công ty chỉ đạo phân phối. Liên lạc với Công ty Tâm Đăng, công ty này đồng ý giao nước cho chúng tôi ngay trong ngày. Thậm chí người tiếp chúng tôi qua điện thoại còn hứa sẽ giao nước kèm theo kết quả xét nghiệm nước đạt vệ sinh an toàn thực phẩm trong tháng 3.

Trước đó, vào chiều 27-3, chúng tôi đang đi dọc trên đường Kinh Dương Vương, P.An Lạc, Q.Bình Tân thì thấy một chiếc xe đẩy chở nhiều chai nước hiệu Blue. Chúng tôi tiếp cận thì thấy nhãn hiệu, số lô và địa chỉ sản xuất của sản phẩm này y hệt với nhãn hiệu, số lô… có kết quả xét nghiệm nhiễm vi sinh của doanh nghiệp tư nhân Vân Tài (97/2/22 Kinh Dương Vương, P.12, Q.6) đã bị Sở Y tế tạm đình chỉ hoạt động. Nếu không nhớ nhãn hiệu của cơ sở này bị đình chỉ thì người tiêu dùng không thể biết được đây là một sản phẩm nhiễm vi sinh.

Tội sẽ chồng tội

Nước uống đóng chai Blue của DNTN Vân Tài (P.12, Q.6, TP.HCM) vẫn bày bán với giá 4.000 đồng/chai (ảnh chụp tại một cửa hàng ở xã Phú Xuân, huyện Nhà Bè, TP.HCM chiều 28-3) - Ảnh: N.C.T.

Chúng tôi đặt câu hỏi: Vì sao đến lúc này thanh tra mới phát hiện nhiều cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình vi phạm? Bác sĩ Nguyễn Văn Châu, giám đốc Sở Y tế TP.HCM, cho rằng lúc Sở Y tế đi thẩm định để cấp giấy phép hoạt động thì họ làm tốt, nhưng một thời gian sau tiến hành hậu kiểm mới phát hiện những vi phạm nên đã đình chỉ những cơ sở này. Chỉ khi những cơ sở này khắc phục được những vi phạm đó, Sở Y tế sẽ xuống thẩm định và nếu thấy đạt mới cấp lại giấy phép hoạt động.

Còn với những cơ sở vi phạm, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng sẽ phải xử phạt theo đúng pháp luật. Dù vậy, ông Châu cũng thừa nhận do thanh tra sở phải quản lý rất nhiều cơ sở sản xuất thương mại, thực phẩm nên cũng chưa kiểm soát hết được.

Chúng tôi đặt câu hỏi tại sao những cơ sở bị đình chỉ hoạt động nhưng vẫn được bán những lô nước còn lại trên thị trường, thanh tra sở có đảm bảo những lô nước này an toàn hay không, một cán bộ thanh tra Sở Y tế TP cho biết do thời gian qua thanh tra Sở Y tế đi thanh tra, kiểm tra liên tục và lấy rất nhiều mẫu nước ở các cơ sở để xét nghiệm nên đang trong tình trạng… quá tải xét nghiệm các mẫu nước.

Vì vậy, những mẫu nước còn lại của các cơ sở vi phạm vẫn chưa được xét nghiệm. Và khi chưa có kết quả xét nghiệm các mẫu nước không đạt thì cơ sở vẫn được quyền bán. “Vậy tại sao những cơ sở vi phạm này không bị thu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?”, thanh tra Sở Y tế trả lời là chỉ khi xảy ra tình trạng ngộ độc, thanh tra sở mới có quyền rút giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở.  

Trong khi đó, ông Lê Trường Giang - phó giám đốc Sở Y tế TP.HCM - cho biết về nguyên tắc sau khi có quyết định đình chỉ hoạt động và yêu cầu thu hồi sản phẩm vi phạm thì sản phẩm đó không được lưu thông trên thị trường. Nếu sản phẩm vi phạm còn trên thị trường, cơ sở phải chịu trách nhiệm. Các cơ quan quản lý nhà nước như quản lý thị trường, UBND các địa phương… cũng sẽ kiểm soát trên thị trường, nếu thấy còn lưu thông sản phẩm đó thì sẽ tịch thu, tiêu hủy hết. Ông Giang cũng cho rằng nếu cơ sở bị đình chỉ lại trốn đình chỉ bằng cách tiếp tục hoạt động khi chưa có giải tỏa đình chỉ là vi phạm thêm một tội nữa. Căn cứ theo pháp luật, cơ quan chức năng sẽ xử lý thêm tội này.

_____________________________

Nhiễm vi sinh có thể gây rối loạn tiêu hóa

Thanh tra Sở Y tế TP.HCM vừa kiểm tra ba cơ sở: Công ty TNHH sản xuất thương mại dược phẩm Tâm Đăng (đường Nguyễn Thái Bình, Q.1) sản xuất nước uống đóng bình nhãn hiệu Aquaphar, Công ty Tân Tấn Đức (khu dân cư Tân Quy Đông, đường Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phong, Q.7) sản xuất nước uống đóng chai nhãn hiệu Golf, cơ sở Thuận Huy (đường Trần Khắc Chân, P.Tân Định, Q.1) sản xuất nước uống đóng bình nhãn hiệu Aguavida.

Kết quả xét nghiệm mẫu nước đóng chai tại ba cơ sở này, phát hiện trong nước uống đóng chai có Pseudomonas aeruginosa - một loại vi trùng thường có trong vết thương có mủ ở người hoặc ở bệnh nhân bị viêm họng mủ. Đây là loại vi trùng không được phép có trong thực phẩm.

TS.BS Trần Tịnh Hiền - phó giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP.HCM - cho biết Pseudomonas aeruginosa là một loại vi trùng gam âm, kháng rất nhiều loại thuốc kháng sinh, thường có ở bệnh viện và là một trong những nguyên nhân khiến bệnh nhân bị nhiễm trùng. Pseudomonas aeruginosa có thể xâm nhập cơ thể qua đường hô hấp, đường tiểu, vết bỏng hoặc vết thương, vết trầy xước trên da… và có thể làm bệnh nhân bị nhiễm trùng huyết, viêm phổi, nhiễm trùng đường tiểu.

Pseudomonas aeruginosa không phải là loại vi trùng đường tiêu hóa nên chưa ghi nhận trường hợp nào bị bệnh đường tiêu hóa do uống phải nước có vi trùng này. Theo một bác sĩ, đối với các loại nước uống đóng chai khác nhiễm vi sinh nếu uống có thể gây rối loạn tiêu hóa.

T.DƯƠNG - L.TH.HÀ - V.HƯƠNG - TR.CƯỜNG